Gänsekarte
Geräucherte Gänsebrustscheiben
Feldsalat, Kartoffeldressing, Croutons, Speckchip 13,50 €
Brust und Keule von der Gans
Rotkohl, Kartoffelklöße, Maronen-Marzipan-Sauce 23,50 €
Ganze Gans für 4 Personen
(nur auf Vorbestellung)
am Tisch tranchiert, Bratapfel, Preiselbeer-Rotkraut
gefüllte Kartoffelklöße, Maronensauce pro Person 25,50 €
Angaben ohne Gewähr
Alle Preise in €, inkl. Bedienung und 19% MwSt.