Wine
OFFENE WEINE (0,15l)
OFFENE WEIßWEINE
2010er Riesling QbA 6,90 €
Deutschland (Rheingau)
Robert Weil
trocken, 11,5 %
Feine Frucht mit eleganter, reifer Säure und nachhaltigem
Körper. Ein Riesling, der klassischer nicht sein kann.
2010er Grauburgunder QbA 4,90 €
Deutschland (Baden)
Jechtinger
trocken, 14 %
Schlank, elegant und frisch mit leichten Birnenaromen,
sowohl als angenehmer Genuss zwischendurch, wie
auch als vielseitig verwendbarer Speisenbegleiter.
2009er Weißburgunder QbA 4,50 €
Deutschland (Rheinhessen)
Weingut Gunderloch
trocken, 13 %
Üppiger Weißburgunder, blumig-fruchtiger Duft,
fein und erfrischend mit einer dezenten Würznote.
2010er Grüner Veltliner L+T 6,90 €
Österreich (Langenlois)
Weingut Bründlmayer
trocken, 11 %
Herzerfrischender, knackiger und sortentypischer
Markgräfler, unkomplizierte Art, zartes Fruchtaroma
von Zitrus und Pfirsich.
2009er Chardonnay „Les Cépages“ 4,50 €
Frankreich (Languedoc-Roussillon)
Baron Philippe de Rothschild, S.A.
trocken, 13 %
Exotische Früchte wie Ananas und Pfirsich,
klar strukturiert und feine Fülle.
2010er Chardonnay Chevalier 3,90 €
Frankreich (Pays d´Oc)
Alexis Lichine
trocken, 13 %
Wein mit harmonischer Struktur; seine goldgelbe Farbe
spiegelt sich in seinem gehaltvollen, fruchtigen
Geschmack wieder.
2010er Pinot Grigio Serenissima 4,50 €
Italien (Veneto)
Casa Vinicola Tombacco
trocken, 12 %
Zart und spritzig mit fein ausgewogener Frucht,
ausbalancierte Säure, duftende Eleganz, ein Genuss zu jeder Zeit.
OFFENE ROSÉWEINE
2009er Spätburgunder Weißherbst 5,00 €
Deutschland (Baden), Bötzinger Vulkanfelsen
Zimmerlin
halbtrocken, 11,5 %
Lachs-Farben gepaart mit kupfergoldenen Nuancen;
ein frischer Burgunder mit feinen Fruchtaromen,
harmonischer Säure und elegantem Bouquet.
2009er Cabernet Sauvignon Rosé 4,50 €
Frankreich (Languedoc-Roussillon), „Les Cépages“
Baron Philippe de Rothschild, S.A.
trocken, 13 %
Saftig mit frischem Duft nach Johannisbeere,
Kirsche und Himbeere.
OFFENE ROTWEINE
2009er Cabernet Sauvignon 4,90 €
Frankreich (Languedoc-Roussillon)
„Les Cépages“ Baron Philippe de Rothschild, S.A.
trocken, 13 %
Elegante, reife Frucht mit einer attraktiven Balance
von lebhafter Aromenfülle und sanfter Tanninstruktur,
opulent und würzig.
2010er Merlot Chevalier 4,10 €
Frankreich (Pays d´Oc)
Alexis Lichine
trocken, 13,5 %
Sehr weich, mild und samtig, abgerundet im Geschmack.
2009er Primitivo-Salento IGT 4,10 €
Italien (Apulien)
Nobili-Palazzoli
trocken, 13 %
Ein Primitivo, bei dem alles passt; beerig-fruchtig, würzig-wild
und faszinierend; ein spannender Wein mit Schokoladentönen
und viel Charakter aus dem warmen Süden.
2010er Jumilla DO 5,50 €
Spanien (Jumilla)
Tempranillo, Syrah, Merlot
Finca Luzon
trocken, 14,5 %
90 Parker-Punkte
Der Wein zeigt ein dichtes Violett; im Duft intensiv fruchtig
nach frischen Erdbeer-, Himbeer-, und Kirscharomen.
2009er Cabernet Shiraz 5,90 €
Australien
Rosemount
trocken, 13 %
Geprägt von reifer, sanfter Frucht mit intensiven Anklängen
an würzigen Pflaumen, schwarzen Kirschen, Brombeeren
und Schokolade.
FLASCHENWEINE (0,75l)
WEIßWEINE
Weißweine Deutschland
2010er Diel de Diel 31,00 €
Nahe, Grauburgunder, Weißburgunder, Riesling
trocken, 12 %
Feine Fülle und Würze, dabei elegant mit einem belebenden
Nachhall, einzigartig und wohlschmeckend.
2010er Riesling QbA 33,00 €
Rheingau, Robert Weil
trocken, 11,5 %
Feine Frucht mit eleganter, reifer Säure und nachhaltigem Körper.
Ein Riesling, der klassischer nicht sein kann.
2009er Forster Riesling 27,00 €
Pfalz, Weingut J. L. Wolf
trocken, 13 %
Feiner Duft nach Aprikose, mineralisch, charaktervoll,
mit guter Länge.
2010er Saar Riesling 33,00 €
Saar, Van Volxem
trocken, 11,5 %
Einer der besten und erlesensten Rieslinge, goldgelbe Farbe.
komplexe Fruchtaromen, fein ausbalancierte Säure,
sehr animierend.
2010er Grauburgunder Sonett QbA 28,00 €
Baden/Kaiserstuhl, J. Heger
trocken 13 %
Feine Frucht mit floralen Noten, angenehm rund mit schöner
Textur und feiner Eleganz, ein Klassiker seiner Art.
2007er Spätburgunder Blanc de Noirs QbA 32,00 €
Pfalz, Weingut A. Christmann
trocken, 13 %
Weißgekelterter Spätburgunder mit schöner Frische und
dichter Komplexität.
2010er Sauvignon QbA 23,00 €
Pfalz, Weingut Pfaffmann
trocken, 13 %
Wunderschön rund und weich, dabei frisch und lebendig
ohne spitze Säure, vollfruchtiges, typisches Sauvignon-Bouquet.
2009er Riesling Hochgewächs 27,00 €
Pfalz, Weingut Theodorus Siebeldinger
halbtrocken, 13 %
Leuchtendes Gelb, Duft vom Weinbergpfirsich, fruchtig, frisch
und sehr harmonisch.
2009er Riesling Weißburgunder & Riesling 27,00 €
Pfalz, Weingut Theodorus Siebeldinger
halbtrocken, 13,5 %
Rebsortencuvee, blumiges und fruchtiges Bouquet,
einladend, mineralisch und weich.
Weißweine Österreich
2010er Weißburgunder Steirische Klassik 36,00 €
Südsteiermark, Weingut Tement
trocken, 12 %
Dezent-feines Parfum von Honigmelone und weißen Blüten,
frische, zarte, nussige Aromen, feinfruchtig, lebendige Säure.
2010er Grüner Veltliner L+T 33,00 €
Langenlois, Weingut Bründlmayer
trocken, 11 %
Herzerfrischender, knackiger und sortentypischer Markgräfler,
unkomplizierte Art, zartes Fruchtaroma von Zitrus und Pfirsich.
Weißweine Frankreich
2009er Sancerre „Grand Vin des Caillottes“ 44,00 €
Loire, Sauvignon Blanc
Domaine Bernard Reverdy
trocken, 12,5 %
Duftet nach exotischen Früchten in Verbindung mit Cassis und
einem Hauch Minze; feine Mineralität und strahlende Frische.
2009er Chablis AC 35,00 €
Burgund, Chardonnay, Gaston André Père et fils
trocken, 12,5 %
Duft von reifen, gelben Früchten, Blüten und Zitrus;
Geschmack geprägt von mineralisch-fruchtigen Aromen,
reife Säure sorgt für Lebhaftigkeit und Finesse.
2009er Chardonnay „Les Cépages“ 25,00 €
Languedoc- Roussillon, Baron Philippe de Rothschild, S.A.
trocken, 13 %
Exotische Früchte wie Ananas und Pfirsich,
klar strukturiert und feine Fülle.
2010er Domaine La Baume Viognier 23,00 €
Languedoc Domaine La Baume
trocken, 13,5 %
Delikate, blassgelbe und glänzende Robe, Aromen von reifem
Pfirsich und exotischen Gewürznoten; fülliger, cremiger Gaumen.
2009er Pinot Blanc AOC 26,00 €
Elsass Wolfberger, Vin d`Alsace
trocken, 12 %
Dezent und fein duftend nach Birne und Gewürz; am Gaumen
beeindruckt die cremige Textur, intensiver Geschmack.
Weißweine Italien
2009er Gavi di Gavi DOCG 38,00 €
Piemont, Cortese „Villa Sparina“
trocken, 12 %
Strohgelbe Farbe, Duft nach Mandeln und Akazien;
voller, runder und weicher Geschmack mit edlen Aromen.
2009er Gavi di Gavi DOCG 29,00 €
Piemont, Cortese, II Rocchin
trocken, 12 %
Strahlend gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen; delikate und
anhaltende leichte Kirscharomen; trocken und jugendlich am Gaumen.
2009er Grillo IGT 23,00 €
Abruzzen, Roccaperciata
trocken, 13,5 %
Goldgelbe Farbe, Bouquet von Mandeln,
weißen Blüten und Birnen, sehr ausbalanciert.
2010er Pinot Grigio Serenissima 21,00 €
Veneto, Casa Vinicola Tombacco
trocken, 12 %
Zart und spritzig mit fein ausgewogener Frucht,
ausbalancierte Säure, duftende Eleganz, ein Genuss zu jeder Zeit.
2009er Masianco, Venezie IGT 35,00 €
Venetien, Pinot Grigio, Verduzzo, Masi
trocken, 13 %
Die Verduzzo-Trauben reifen nach der Ernte noch eine Weile
auf Strohmatten. Kombiniert mit Pinot Grigio-Trauben entsteht
das fruchtige Aroma von Zitrusfrüchten, Aprikosen sowie ein
delikater Vanilleton im Abgang.
2009er Pinot Grigio, Isonzo DOC 32,00 €
Friaul Erzeugerabfüllung, E. Collavini
trocken, 12,5 %
Ein vollduftiges Bouquet mit fruchtigen Nuancen.
2009er Pinot Blanc AOC 26,00 €
Elsass, Wolfberger, Vin d' Alsace
trocken, 12 %
Dezent und fein duftend nach Birne und Gewürz; am Gaumen
beeindruckt die cremige Textur, intensiver Geschmack.
Weißweine Spanien
2008er Rioja Blanco 24,00 €
Vinara, Erzeugerabfüllung, Baron de Ley
trocken, 12,5 %
Hellgelbe Farbe, langanhaltende Fruchtaromen;
ein vorzügliches Gleichgewicht zwischen Säure und Frische,
welches ihm Spritzigkeit und Süffigkeit verleiht.
Weißweine Australien
2008er Chardonnay Sémillon 26,00 €
Rosemount Estate
trocken, 12,5 %
Leuchtendes Gelb mit grünlichen Reflexen, duftet nach
Melone und frischer Mandarine, von leichter Eiche unterlegt,
lebendig weich und reif, im Abgang mit kräutrigen Aromen.
Weißweine Chile
2007er Chardonnay "Caliterra" 26,00 €
Chadwick/R. Mondavi
trocken, 13,5 %
Fruchtige Aromen, feines Säurespiel, weich, mit feinem Schmelz
Weißweine Südafrika
2010er Chardonnay „Le Pavillon“ 23,00 €
Boschendal
trocken, 14,5 %
Eine Cuvée mit jugendlich-lebhaftem Charakter, dennoch zeigt
sie Tiefe und Komplexität; fruchtig-frisch und unglaublich sanft.
2010er Fleur du Cap 26,00 €
Sauvignon Blanc
trocken, 14 %
Typischer Sauvignon Blanc, angenehmer Duft von
exotischen Früchten, elegant mit schöner Länge.
2010er Fleur du Cap 26,00 €
Chenin Blanc
trocken, 13,5 %
Duft von Zitrusfrüchten, florale Aromen und Vanilletöne,
erfrischender Gaumen mit viel Schmelz.
ROSÉWEINE
Roséwein Deutschland
2009er Spätburgunder Weißherbst 24,00 €
Baden, Bötzinger Vulkanfelsen, Zimmerlin
halbtrocken, 11,5 %
Lachs-Farben gepaart mit kupfergoldenen Nuancen;
ein frischer Burgunder mit feinen Fruchtaromen,
harmonischer Säure und elegantem Bouquet.
Roséwein Frankreich
2009er Cabernet Sauvignon Rosé 22,00 €
Languedoc- Roussillon, „Les Cépages“
Baron Philippe de Rothschild, S.A.
trocken, 13 %
Saftig mit frischem Duft nach Johannisbeere,
Kirsche und Himbeere.
Roséwein Südafrika
2010er Blanc de Noir 26,00 €
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Constantia, Buitenverwachting
halbtrocken, 13,5 %
Intensiv roséfarben mit fruchtigen Aromen von Erdbeeren,
zart und elegant.
ROTWEINE
Rotweine Deutschland
2008er Spätburgunder Classic 33,00 €
Ahr
Dagernova
trocken, 13 %
Rubinrot, sortentypischer Spätburgunder, harmonisch und
ausgewogen, im Geschmack Brombeere und Holunder,
idealer Essensbegleiter.
2008er Frühburgunder 57,00 €
Ahr
Dagernova
trocken 14,5%
Glänzendes Kirschrot, in der Nase reife Fruchtaromen,
vornehmlich Brombeere und schwarze Kirschen, deutliche
Schokoladentöne, im Gaumen eine schmeichelnde Textur
mit ausgewogener Tanninstruktur und einem langen Finale.
2008er Cuvée Brüssele „B“ 33,00 €
Baden-Württemberg, 45 % Burgunder, 35 % Cabernet,
20 % Dornfelder, Weingut Graf Adelmann
trocken, 13 %
Granatrotes Bouquet von dunklen Beeren, fülliger Gaumen,
würzig und tief.
2007er Dornfelder „Ursprung“ QbA 32,00 €
Rheinland Pfalz, Lergenmüller
trocken, 13,5 %
Fruchtiger, kräftiger Rotwein mit dem Duft nach dunklen
Beeren; intensive, dunkelrote Farbe.
Rotwein Österreich
2009er Carnuntum-Cuvée 31,00 €
Carnuntum, Zweigelt, Pinot Noir, Markowitsch
trocken, 13 %
Schillerndes Rot, weich und extraktreich, attraktive Fruchtaromen,
dichter, geschliffener Körper, kraftvoll und rund mit langem Finale.
2007er Bayerlein Cuvée 32,00 €
Mittelburgenland, Blaufränkisch, Zweigelt
Heribert Bayer
trocken, 12,5 %
Unkomplizierter Trinkspaß, dicht, fruchtig, körperreich
und gut strukturiert.
Rotweine Frankreich
2008er Châteauneuf du Pape 59,00 €
Rhône, Vieux Mas des Papes
Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault
Vieux Télégraph, Vignobles Brunier
trocken, 14 %
Dunkles, dichtes Rot, sehr würzig im Geschmack, jung,
lebendig und saftiges Tannin; Pflaume und Kakao im Abgang.
2006er Château de Laurets 41,00 €
Bordeaux, Puisseguin-Saint-Emilion
80 % Merlot, 20 % Cabernet
trocken, 14 %
Kräftiges Rot, Duft nach Cassis-Frucht, Gaumen von schwarzen
Früchten und Beeren, dezente Röstnote mit ausgewogenen Tanninen.
2009er Cabernet Sauvignon 24,00 €
Languedoc-Roussillon, „Les Cépages“
Baron Philippe de Rothschild, S.A.
trocken, 13 %
Elegante, reife Frucht mit einer attraktiven Balance
von lebhafter Aromenfülle und sanfter Tanninstruktur,
opulent und würzig.
2010er Merlot Chevalier 21,00 €
Pays d´Oc, Alexis Lichine
trocken, 13,5 %
Sehr weich, mild und samtig, abgerundet im Geschmack.
2007er Côtes-du-Rhône Rouge 29,00 €
Rhône, 50 % Syrah, 40 % Grenache,
10 % Mourvede Guigal
trocken, 13 %
Rubinrot mit würziger Nase, dichte Struktur und sanfte Tannine,
wohlschmeckend und unverwechselbar.
2010er Domaine La Baume 23,00 €
Languedoc, Syrah
trocken, 13,5 %
Purpurrote und glänzende Robe, angenehme, ausdrucksstarke
Nase erinnert an Brombeeren und Veilchen, seidige Tannine,
ausgewogenes Finale.
2003er Château de Jau AOC 26,00 €
Côtes du Roussillon, Syrah, Mourvèdre, Grenache, Carignan
trocken, 12,5 %
Rubinrote Farbe gepaart mit frischen Beeren-Aromen
und feiner Würze.
Rotweine Italien
2008er Montepulciano d`Abruzzo Girone dei Folli DOC 29,00 €
Abruzzen, Villa Bizarri
trocken, 13,5 %
Tiefes Rot, weich, rund und kräftig,
mit einer lebendig-saftigen Struktur.
2006er Chianti Classico Riserva DOCG 56,00 €
Toskana, Sangiovese
Tenute Marchese Antinori
trocken 13,5 %
Intensives Rubinrot mit granatroten Nuancen, körper-
reicher und runder Wein mit beachtlicher Geschmacksfülle.
2006er Chianti Classico Santedame 39,00 €
Toskana, Sangiovese
Erzeugerabfüllung, Ruffino
trocken, 13,5 %
(2 Gläser Gambero Rosso / 86 Parker-Punkte)
Ausdrucksvoll mit jugendlicher Frucht, gute Struktur,
feine Tannine, sehr ausgewogene und gute Balance.
2006er Barolo DOCG 50,00 €
Piemont, Nebbiolo
Erzeugerabfüllung, Patrizi
trocken, 14 %
Tiefdunkelrot, wunderbare Kraft und Fülle, harmonisch
und feine Länge.
2009er Bonacchi Gentilesco Chianti D.O.C.G. 22,00 €
Toskana
Imbottigliato da Cantine Bonacchi
trocken, 12,5 %
Mitteltiefes Rot mit lila Reflexen. Fruchtig,
Sauerkirsche im Geschmack.
2006er Riserva “Selvarossa” Salice Salentino DOC 42,00 €
Apulien, Negroamaro, Malvasia Nera
Cantine Due Palme
trocken, 14,5 %
(3 Gläser Gambero Rosso)
Tief-dunkles Rot, kraftvoller Duft nach schwarzen Waldfrüchten,
Backpflaumen und geröstetem Brot, Nuancen von Zimt und Vanille.
2008er Illuminati Ilico Montepulciano d'Abruzzo D.O.C. 30,00 €
Süditalien
Imbottigliato da Azienda Agricola Illuminati
trocken, 13,5 %
Dichtes Rubinrot, vielfältiges Bouquet nach Waldbeeren, geschmeidig.
Rotweine Spanien
2005er Rioja, Reserva 38,00 €
Rioja Tempranillo
Baron de Ley, S.A.
trocken, 13 %
Rubinrote Farbe, Aromen von Karamell, Schokolade und Vanille,
die sich hervorragend mit Eichen-Geschmack vereinigen.
2010er Jumilla DO 27,00 €
Jumilla, Tempranillo, Syrah, Merlot
Finca Luzon
trocken, 14,5%
90 Parker-Punkte
Der Wein zeigt ein dichtes Violett; im Duft intensiv fruchtig
nach frischen Erdbeer-, Himbeer-, und Kirscharomen.
Rotwein Argentinien
2008er Cabernet Sauvignon Roble Barrique 31,00 €
Mendozza, Trapiche
trocken, 13,5%
Dunkles Rot mit violettem Schimmer, Brombeer- und
Pflaumen-Aromen; elegante Note nach Vanille und Rauch,
samtige Textur, langer und angenehmer Abgang.
Rotweine Australien
2009er Cabernet Shiraz 36,00 €
Rosemount
trocken, 13 %
Geprägt von reifer, sanfter Frucht mit intensiven Anklängen
an würzigen Pflaumen, schwarzen Kirschen, Brombeeren
und Schokolade.
2009er Cabernet Shiraz 29,00 €
Oxford Landing
trocken, 13,5 %
Klassischer, australischer Blend mit rubinroter Farbe, Duft von roten
und schwarzen Johannisbeeren mit zarter Holznote, opulente Frucht
und reife Tannine, harmonisch mit schönem Nachhall.
2008er Cabernet Shiraz 34,00 €
Koonunga Hill, Penfolds
trocken, 13,5 %
Intensives Pflaumenrot mit rubinfarbenen Reflexen, reifes Tannin,
großzügiges Aroma, Eleganz und Vielschichtigkeit; Betonung von
roten Beeren, Pflaumen und schwarzen Kirschen.
Rotwein Südafrika
2004er Kallista 51,00 €
Cabernet Sauvignon/Franc, Merlot
Vriesenhof
trocken, 13,5 %
Der Kallista weist eine dichte und saftig-weiche Frucht auf;
mit dem berühmten Brombeer-Ton und einer Konzentration,
die auch eingefleischte Bordeaux-Fans überraschen wird.
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Ausgehende Jahrgänge werden durch den Folgejahrgang ersetzt.
Angaben ohne Gewähr.